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　　9月1日，旅客正在市藁城区黄庄村伯喷鼻村黄庄月饼门店选购月饼。中秋将至，黄庄村这个家喻户晓的“月饼村”，送来一年中最忙碌的时节。月饼飘喷鼻。藁城区黄庄村，这个家喻户晓的“月饼村”，送来一年中最忙碌的时节。分歧于往年以内销市场为从的火热态势，本年黄庄月饼的目光，已越出国门，对准了更广漠的海外市场。日前，伯喷鼻村食物无限公司出产的一批3万包黄庄月饼，经严酷检测后发往韩国。这是继7月初次出口之后的第二次出海。从当地热销到走出国门，黄庄月饼凭实力拿到了海外市场的入场券。走进伯喷鼻村黄庄月饼出产车间，伯喷鼻村公司总司理韩保文正正在查对出口订单的包拆细节。“针对海外市场，我们精选蛋黄、五仁、板栗等典范口胃，养分标签、配料表等消息别离用英文、韩文等标注，并特地保留了‘黄庄月饼’的中文字样。”韩保文说，海外消费者看沉的恰是这份保守地道的中国味道。出口的底气，来自质量的跃升。本年6月，伯喷鼻村公司出产的黄庄月饼正式入驻全国连锁分析超市大润发，8月又入驻全国连锁Ol精品超市。“进驻全国连锁品牌超市要颠末严苛的验厂审核、食物平安检测和原料溯源，这申明我们的质量经得起查验。”韩保文引见，目前全国400余家大润发门店都正在售卖黄庄月饼，从8月中旬起，每10天摆布发一劣货，一次5万多包，门店反馈经常断货。尺度化出产流程，为质量不变输出的。“以前村里100多家月饼企业多是家庭做坊，现正在不少企业建起了尺度化车间。正在谷尚酥食物无限公司出产车间，10条出产线划一排开，几十台现代化设备正在敞亮灯光下泛着光泽，和面间、开酥台、馅料间、烘焙线等功能分区清晰明白。工人们频频擀压卷叠油酥，饼坯入炉渐成金黄，出炉冷却后精准称沉封口，每一道工序有条有理。“2024年我们还只是个小做坊，产量无限，旺季底子供不上货。”谷尚酥公司担任人王海涛说，“2025年我们创立了‘岁花村’品牌，并投资1300多万元建了1万平方米的新车间，引进从动化设备，不只产能翻番，质量也愈加不变。”皮酥而不散，馅喷鼻而不腻，是黄庄月饼的招牌。谷尚酥公司虽然引进了现代化出产线，但最焦点的“开酥”工序仍然手工操做。王海涛引见：“‘开酥’就像给饼皮做‘千层’构制，力道和火候端赖师傅的手感，如许烤出来的月饼才酥得掉渣。我们还精准把控馅料和酥皮的配比，一块70克摆布的月饼，馅料脚脚有45克，皮薄馅大，吃着才过瘾。”一枚月饼，激活一村财产，敷裕一方苍生。2025年黄庄月饼产值冲破1亿元，目前全村有月饼出产企业110余家，日产量达150吨，带动周边3000余人就业。