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　　春季野菜发展兴旺，部门消费者会采摘、采办野菜尝鲜，需出格留意，不采摘、不采办、不食用不明来历的野活泼物、野生菌类，避免误采有毒野菜、毒蘑菇激发食物中毒；采摘野菜应远离农田、公、工场等污染区域，防止野菜残留农药、沉金属等无害物质。采办的野菜食用前需用清水充实浸泡、频频清洗，完全煮熟煮透后再食用。

　　采购祭扫、会餐所需生鲜食材时，不采办来历不明、病死、死因不明的畜禽肉及水产物，不采办感官性状非常、变质的食材。

　　清明踏青、祭扫期间外出就餐，优先选择持有无效食物运营许可证、卫生整洁的餐饮单元，远离无证无照的边摊点、流动摊贩。用餐前查看餐具能否干净，菜品能否新颖、烧熟煮透；发觉食物有异味、异色、异物时，当即遏制食用并及时取商家沟通。

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　　当前！首页食物资讯中国食物汕头市市场监管局发布清明节食物平安消费提示。

　　泛博消费者要提高认识，外卖订单等相关单据。若不慎食用问题食物呈现恶心、、腹泻等不适症状，当即遏制食用可疑食物，及时前去病院就诊，并保留好残剩食物、物等样本，共同相关部分做好查询拜访措置工做。并及时拨打12315或12345赞扬举报德律风，本身权益。

　　清明时节，气温逐步回升，雨水增加，食物易繁殖细菌、发生变质，加之群众祭扫、踏青、会餐勾当增加，青团、祭祀糕点、时令野菜、食物平安风险现患有所添加。为切实保障泛博消费者节日期间饮食平安，无效防备食源性疾病发生，汕头市市场监管局正在此发布食物平安消费提示，指导消费者科学消费、平安健康用餐。

　　户外勾当时，消费者切勿随便采摘、采办及食用野菜、野果、野生蘑菇等，误食有毒野活泼物激发食物中毒。一旦食用后呈现恶心、头晕、腹痛等疑似中毒症状，应当即采纳催吐办法，并第一时间前去正轨医疗机构救治，避免耽搁病情。

　　家庭制做祭扫供品、会餐菜肴时，严酷恪守食物平安操做规范，做到生熟分隔。食物原料须从正轨商超、农贸市场等渠道采购，不采办、不食用来历不明及无及格证明的进口冷链食物；隆重选择生食海产物、冷荤凉菜、野生菌、小龙虾等高风险食物。烹调加工时，食物务必烧熟煮透，四时豆、扁豆等豆荚类食材应先焯水再煸炒；冷冻食材需完全解冻后再烹制；生熟食物分隔存放、分隔加工，交叉污染；餐后残剩熟制肉成品及时冷藏保留，再次食用前完全加热，残剩叶菜类蔬菜不隔夜食用，发觉食物感官性状非常的当即遏制食用。